Пшеничный хлебРубрики: Хлеб
На 2 кг муки: 40 г дрожжей; 4,5—5 стаканов воды; 2 столовые ложки соли; 2 чайные ложки сахара.
Способ приготовления блюда »
Рубрика: Хлеб
Хлеб ржаной заварнойРубрики: Хлеб
На 16 кг муки: 7 л воды; 160 г соли; тмин — по вкусу.
Способ приготовления блюда »
Домашний кукурузный хлебРубрики: Хлеб
225 г кукурузной муки тонкого помола, 60 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 1/2 ч. л. питьевой соды, 1/2 ч. л. соли, 300 г сметаны, 1 яйцо, 80 мл молока, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. мака.
Способ приготовления блюда »
Хлеб ржаной обыкновенныйРубрики: Хлеб
На 16 кг муки — 8 л воды; 160 г соли.
Способ приготовления блюда »