Печень, жаренная с луком и морковьюРубрики: Мясные блюда
Печень, морковь, лук репчатый, майонез, соль, масло без запаха.
Способ приготовления блюда »
Рубрика: Мясные блюда
Праздничные отбивныеРубрики: Изделия из теста, Мясные блюда
500 г мяса, 6 яиц, 3 ст.л. майонеза, водка 1 ст.л., 5 ст.л. молока, чеснок несколько зубчиков, соль, перец, мука 200 г.
Способ приготовления блюда »
Мясо, тушеное с вишнейРубрики: Из круп, макарон, творога, Мясные блюда
Говядина, вишни или черешня, красное вино 50 г, лук, тимьян, базилик, соль, перец, растительное масло, рис для гарнира.
Способ приготовления блюда »
Мясная и рыбная нарезкаРубрики: Другие рецепты, Мясные блюда, Рыбные блюда
Палка сырокопченой колбасы, 1 кг балыка, 1 кг мясного рулета – для мясной нарезки.
Скумбрия копченая, соленая горбуша и соленая сельдь — по 700-800 г – для рыбной.
Способ приготовления блюда »
Холостяцкие котлетыРубрики: Мясные блюда
Готовый фарш 500-1000 г, яйца (по количеству котлет), сыр, сливочное масло, для гарнира – картофельное пюре.
Способ приготовления блюда »
Бешбармак по-казахскиРубрики: Изделия из теста, Мясные блюда, Национальные блюда, Овощные и грибные блюда
1 кг баранины или жирной говядины на косточке; 8 картофелин; 0,5 кг пельменного теста; 3 луковицы
Способ приготовления блюда »
Мясные рулетыРубрики: Мясные блюда
Для фарша: 600 г свинины; 600 г говядины; 1 луковица; 2 яйца; 2 ст. л. молока; соль, перец по вкусу
Для начинки: 1,5 стакан вареного риса; 0,5 кг грибов; 1 луковица; 1,5 ст. л. сливочного масла; соль; перец; растительное масло
Способ приготовления блюда »
Каурдак (таджикская кухня)Рубрики: Мясные блюда, Национальные блюда
400—500 г баранины; 600 г картофеля; 50 г бараньего сала; 120 г моркови и петрушки; 200 г лука; 100 г томата-пюре; 1 чайная ложка муки.
Способ приготовления блюда »
Цепелинай (литовское блюдо)Рубрики: Мясные блюда, Национальные блюда, Овощные и грибные блюда
1,5 кг картофеля; 350—400 г вареного мяса; 2—3 луковицы; 100—125 г шпика свиного.
Способ приготовления блюда »
Колбаса и сосиски домашниеРубрики: Мясные блюда
На 1 кг свиной мякоти: неполная столовая ложка соли; 1/4 чайной ложки молотого перца; 1 зубчик чеснока.
Способ приготовления блюда »