Грибной соусРубрики: Соусы
2 стакана грибного бульона; 2 столовые ложки масла; 1 столовая ложка муки; 1 луковица.
Способ приготовления блюда »
Рубрика: Соусы
Сухарный соусРубрики: Соусы
3 столовые ложки молотых сухарей; 3—4 столовые ложки масла.
Способ приготовления блюда »
Ванильный соус к сладким пудингамРубрики: Соусы
1 стакан молока; 2 желтка; 100 г сахара; 1 чайная ложка муки; ванилин или ваниль по вкусу.
Способ приготовления блюда »
Томатный соус к жареным мясным блюдамРубрики: Соусы
1 стакан мясного сока или бульона; 100—125 г томата-пюре; 1/2 столовой ложки муки;
столовые ложки сливочного масла; морковь, петрушка, луковица — по 1 шт.
Способ приготовления блюда »
Ягодный соусРубрики: Сладкие блюда, Соусы
1 стакан ягод — клубники или земляники, малины, смородины; 1 стакан сахара; 1/4 стакана воды.
Способ приготовления блюда »
Красный соус к жареному мясу и котлетамРубрики: Соусы
2 стакана мясного бульона; 1 столовая ложна томата-пюре; 1,5 столовой ложки масла; 1 столовая ложка муки; морковь, петрушка, луковица — по 1/2 шт.
Способ приготовления блюда »
Молочный соус к овощамРубрики: Соусы
Мука, масло растительное, молоко, соль
Способ приготовления блюда »