Начинка из капустыРубрики: Начинка и кремы
На 1 кг муки — 2 кг свежей или 1,5 кг квашеной капусты; 3 яйца; 3—4 столовые ложки масла или маргарина; 1 столовая ложка сахара.
Способ приготовления блюда »
Рецепты, опубликованные Сентябрь 2009
Ватрушки с творогомРубрики: Изделия из теста
На 300 г творога — 100 г сахара; 2 яйца; 2 столовые ложки масла; соль по вкусу.
Способ приготовления блюда »
Кукуруза в томатном соусеРубрики: Овощные и грибные блюда
2 банки консервированной кукурузы; 2 столовые ложки масла или маргарина; 3 столовые ложки томата-пюре; 1 луковица; 1 столовая ложка муки.
Способ приготовления блюда »
Суп с тушенкойРубрики: Супы
1 банка мясных консервов (тушенки); 2 л воды; 600 г картофеля; 150 г кореньев; 1 луковица; 1 столовая ложка масла или маргарина.
Способ приготовления блюда »
Манты по-узбекскиРубрики: Мясные блюда, Национальные блюда
150—200 г баранины; 30—40 г курдючного сала; 150 г репчатого лука; 1 стакан муки; по 1/3 стакана воды и кислого молока.
Способ приготовления блюда »
Белый соус к отварной рыбеРубрики: Соусы
2 стакана рыбного бульона; 1,5—2 столовые ложки масла; 1—2 столовые ложки муки; 1/2 столовой ложки лимонного сока; лук репчатый, петрушка — по 1/2 шт.
Способ приготовления блюда »
Сметанный соус для котлет, жареной печениРубрики: Соусы
1 стакан бульона; 100—125 г сметаны; по 1 столовой ложке муки и масла.
Способ приготовления блюда »
Жареная баранина с помидорами по-туркменскиРубрики: Мясные блюда, Национальные блюда
600—650 г баранины; 120 г бараньего курдючного сала; 150 г лука; 700 г помидоров.
Способ приготовления блюда »
Жареные грибыРубрики: Овощные и грибные блюда
500 г белых грибов, подосиновиков, маслят, рыжиков или шампиньонов; 2 столовые ложки муки; 3 столовые ложки масла.
Способ приготовления блюда »
Белый соус к отварным мясным блюдамРубрики: Соусы
1 стакан мясного бульона; 2 столовые ложки сливочного масла; 1 сырой желток; 1 столовая ложка муки.
Способ приготовления блюда »